Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
Cerveza de trigo bávara, suave, malteada y con
buen paladar. Su armonioso sabor es el punto fuerte esta cerveza de trigo
oscura.
Es la versión oscura de la Hefe Weiss: de aspecto
tostada y turbia, debido a la combinación de la levadura y el uso de trigo en
la elaboración y malta de cebada tostada. Su abundante espuma queda firme en el
vaso alto.
En su sabor se nota el tueste de la malta, sin
perder el gusto tan típico de trigo, que la hace fácil de digerir. Elaborada según
la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua.