Secret Des Moines Triple
Cerveza rubia de alta fermentación adaptada al
estilo de nuestro país. Con esta cerveza recuperamos la alta fermentación
tradicional de nuestros antepasados íberos. La receta incorpora maltas y
lúpulos utilizados en la elaboración de las cervezas de gran consumo de estilo
Pilsen (de baja fermentación), o de la familia de las Lager.
Nota de cata: El gusto dulce de
la malta pilsen se equilibra con el amargor del lúpulo y es ideal para hacer
pasar la sed. Temperatura de consumo entre 4º y 8ºC a una temperatura baja
tenemos los sabores y el amargor del lúpulo claramente definidos y, además,
resulta muy refrescante. Pero la degustación óptima en una cerveza Ale se
consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores que
producen la fermentación de la levadura Ale.